Im November 2004 schrieb ich einen Artikel für die Fachzeitschrift GELATO ARTIGIANALE (Seiten 130 – 137), in dem ich mich mit dem Konzept des Gelatos beschäftigte, welches wichtigen Menschen, Musikern, der Kunst, der Natur und großen Männern gewidmet sind. Damals steckte die Eisdielen-Szene in Australien (wo ich lebe), aber vor allem in Italien, noch in […]
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