Lokale

Für Gelati Conte… ist immer der richtige Moment!

Wenige Kilometer vom Bodensee entfernt, im Herzen von Baden-Württemberg befindet sich Tettnang, ein kleines Städtchen mit mittelalterlichem Flair. Auf der Fahrt dorthin muss man die märchenhaften Straßen des Bodenseekreises durchqueren, die von Apfelgärten und teilweise dichten Wäldern gesäumt sind. Alle paar Kilometer kann man am Straßenrand frisches Obst wie Erdbeeren, Himbeeren oder Äpfel erwerben, die mit […]

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Cremglassè: Der Erfolg als Ziel

Auf einem immer stärker umkämpften Markt, wo Kleinigkeiten einen großen Unterschied machen und den Erfolg eines Lokals bestimmen können, ist es wichtig, auf verlässliche Partner mit langer Erfahrung zählen zu können. Das Projekt “Cremglassè” weist alle diesbezüglichen Voraussetzungen auf, um in eine glänzende Zukunft zu blicken. Die Marke, die im letzten Jahr gegründet wurde und […]

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Eine Aussergewöhnliche Eismanufaktur

Seit vier Generationen leitete sie bereits ein erfolgreiches Hotel und Restaurant, doch die Familie Bury, die sich seit jeher mit Leidenschaft dem guten Essen jeder Art widmete, ging davon aus, dass man die herrliche Location nahe der französischen Grenze auch anderwärtig nutzen könnte: So kam das Eis ins Spiel und der Erfolg übertraf auch die […]

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Holzkirchen: Eiscafe Franzetti

Beginnen wir mit etwas Einfachem, beginnen wir mit seinem Himbeer-Sorbet. Herbert Franz lässt die Früchte in den Tafec Turboplus kullern. „Natürlich mit Kernen.“ Er sagt das ein wenig lauter als sonst. Und man weiß am Anfang noch nicht, ob es wegen des laufenden Pasteurisierers ist, der gerade die frische Heumilch vom 15-Kühe-Bauern verarbeitet oder weil […]

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Gelati Conte

La “Gelati Conte” è ormai da qualche anno una delle più importanti e conosciute aziende tedesche operanti nel settore del dolce freddo, e il merito di tale successo è accreditabile al suo fondatore, Alfiero Conte. La storia imprenditoriale di Alfiero Conte comincia nel 1999, quando decide di lasciare la sua terra natia, la calda e […]

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“Gelateria Excelsa”

Nel quartiere genovese di Albaro e in quelli limitrofi il gelato di qualità si chiama Excelsa, come le due gelaterie nella zona che portano questo nome. Quella in via Oreste De Gaspari è stata inaugurata nel 2012: poi, considerato il positivo andamento delle vendite, l’anno successivo ha aperto quella di Via Albaro, uno dei quartieri […]

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Gelateria “Km 7”

Quei “Km 7” più buoni   Non è facile emergere in un territorio come quello romagnolo, dove saperi e sapori sono d’eccezione. Paolo Pambianco c’è riuscito, affermandosi con tre gelaterie dalla personalità ben precisa L’appuntamento cade in una tiepida mattinata di mezza estate. Ancor prima di varcare la soglia colpisce quel profumo inconfondibile di fragole […]

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“Gelateria Gioia”

Da quasi trent’anni poter offrire ogni giorno un gelato fresco, con materie prime fresche e genuine, è per lui un puro piacere, e non un semplice lavoro. Non poteva quindi che chiamarsi diversamente la gelateria “Gioia”, la nuova creatura di un artigiano esperto come Paolo Magistrelli che ha aperto i battenti lo scorso anno a […]

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Perché no? La gelateria del “caso”

Avete mai provato a mettere una nocciola o un pistacchio in bocca e sentirne tutte le sfumature tranne la croccantezza? È quello che capita assaggiando il gelato di “Perché No”, la gelateria fiorentina situata nel cuore della città: alle spalle Palazzo Vecchio davanti, appena girato l’angolo, il Duomo con la sua Cupola. Era il 1939 […]

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“Biolée” nella Capitale

Nel frenetico ed affollato panorama delle gelaterie capitoline si è affacciato un nome nuovo che è diventato in poco tempo un luogo cult per amanti del Gelato Naturale ma anche per tutti coloro che cercano gusti nelle varianti per vegani e celiaci. Una gelateria di successo che dal Lazio arriva a Roma (in zona Tuscolana, […]

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