Lokale

“Giaz”: Gelato e Convivio

Un’esperienza del gusto a 360 gradi, che vada ben oltre la degustazione di un comunque ottimo dolce freddo. Dice tanto, tantissimo il claim “Gelato & Convivio” scelto dalla gelateria “Giaz” (ghiaccio, in dialetto emiliano), di Castel San Pietro Terme, cittadina tra Imola e Bologna, per promuovere un locale sempre più ricercato non solo per la […]

Weiterlesen

“Gelatina” a Genova

Liceo artistico, accademia delle belle arti, scuola di specializzazione in comunicazione visiva, un lavoro a Milano nel settore della grafica e della fotografia e due grandi passioni: la gastronomia e l’editoria. Di tutto questo, Martina Francesconi, originaria di Rovereto, ha fatto un mix per inaugurare, a marzo, Gelatina, un’innovativa gelateria artigianale con annesse una libreria […]

Weiterlesen

“Amandola” a Foligno

Seguendo una tradizione antica, che la colloca nel centro esatto dell’Italia, dell’Europa e del Mediterraneo, i suoi abitanti la chiamano lu centru de lu munnu: sull’arteria europea della E45 che dalla Finlandia porta sino a Gela, a due passi da una delle capitali della cristianità, Foligno sorge nel cuore della bellissima valle umbra, fa parte […]

Weiterlesen

“Am Brunnen Eiscafè Lounge”

Ci sono delle gelaterie, che nessuno conosce, perché localizzate in piccole città della Germania, dove non ci si arriva spesso. Molte di queste gelaterie sono rimaste com’erano, quando furono aperte oltre quarant’anni fa, e oggi sembrano delle botteghe come in una foto di qualche catalogo sulla storia dei gelatieri emigrati in Germania. Sono gelaterie un […]

Weiterlesen

Gelato Italiano in Sassonia

Mario’s Gelato La terrazza semicircolare, con tavolini, sedie e divanetti comodi, si apre davanti a un paesaggio verde, aperto fino all’orizzonte, quasi come in un quadro storico. In sottofondo le voci di bambini che giocano nei prati limitrofi, mentre in gelateria si odono i tipici rumori della macchina del caffè e del suono metallico del […]

Weiterlesen

“L’Altro Gelato”

Tre rocche, due cuori e una gelateria nuovissima. Quando la via dell’eccellenza segue il profilo del monte Titano, il capriccio e lo spettacolo dei suoi anfratti ci conducono su e giù sino al castello Domagnano, una delle nove unità amministrative che compongono la Serenissima Repubblica di San Marino. È qui che lo scorso marzo Samantha […]

Weiterlesen

“Dolci Momenti”

La Gelateria-Pasticceria Dolci Momenti di Gioia del Colle è da oltre 18 anni punto di riferimento di primissima qualità in tutta la Puglia. Principale merito di questo percorso di successo è la grande determinazione del titolare Nicola Covella che gestisce il locale assieme alla madre e alla sorella. L’attività, da anni situata nel pieno centro storico […]

Weiterlesen

“Cremeria Spinola”

Per più di 30 anni, non ha mai pensato di aprire una gelateria. Poi, ha conosciuto la sua vocazione e ne ha avviate due. Bolognese di nascita, Matteo Spinola, 41 anni, titolare della Gelateria Spinola, con una sede in Corso Valparaiso e una in Viale Millo a Chiavari, si è laureato in sociologia, ha fatto […]

Weiterlesen

“L’Insolito Gelato”

Veicolare emozioni attraverso un gelato preparato solo con materie prime di altissima qualità, attenzione estrema alla stagionalitá e ai prodotti del territorio. Questa in sintesi la filosofia di Alessandro Scian che, dall’estremo Nordest d’Italia, lancia un concept di gelato fortemente attiguo all’alta ristorazione.  La sua professione, come egli stesso confessa, “E’ quella di un viaggiatore […]

Weiterlesen

“Gelateria Freddino”

Forlì, febbraio 2014. Frank, Matteo e Paolo, che in comune hanno il 1978 sui documenti, l’amicizia dai tempi della materna e – va detto – una simpatia made in Romagna di quelle fuori dal comune, stanno viaggiando in macchina su viale dell’Appennino. Da buoni cesenati, anche loro di Forlì conoscono poco o niente, ma sanno […]

Weiterlesen
1 2 3 13
Page 2 of 13