Lokale

“Biolée” nella Capitale

Nel frenetico ed affollato panorama delle gelaterie capitoline si è affacciato un nome nuovo che è diventato in poco tempo un luogo cult per amanti del Gelato Naturale ma anche per tutti coloro che cercano gusti nelle varianti per vegani e celiaci. Una gelateria di successo che dal Lazio arriva a Roma (in zona Tuscolana, […]

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“Gelato e Caffè” alle porte di Milano

Appuntamento con l’innovazione tra i navigli di Abbiategrasso. Una trentina di chilometri a sud-ovest di Milano, nel pieno della cintura verde che circonda la metropoli, facciamo visita a Gelato e Caffè, locale nato nel 2002 sotto il segno dell’eccellenza artigiana che di recente ha cambiato gestione e filosofia, rinnovandosi in una conduzione familiare giovane e […]

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“Gelatoteca” in Valpolicella

Valpolicella la terra del buon vino? Sì, certo, ma anche di ottimo gelato. Tra gli artigiani della zona maggiormente impegnati nel tenere alta, ogni giorno, la bandiera del dolce freddo di qualità ci sono senza dubbio i ragazzi della “Gelatoteca”, locale di Negrar (una quindicina di chilometri a nord di Verona) che nel giro di […]

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La quarta di “M.a.g.”

É la quartogenita della famiglia ed è talmente bella da sembrare una gioielleria. Non a caso la gelateria M.a.g. di viale Gran Sasso, a Milano, smussa uno degli angoli più tipicamente meneghini dell’unica vera metropoli italiana, quello all’altezza di via Filippino Lippi: dalla Stazione Centrale giù verso la Città degli Studi, tra le fermate della […]

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Munchen: Il trend salutista

Pur piccola, la gelateria Artefredda a Monaco sa farsi largo tra la concorrenza agguerrita nel capoluogo bavarese. Anche quest’anno infatti è stata citata dai quotidiani locali nella notizia riguardante le otto migliori gelaterie in città. Aperta sei anni fa, la gelateria aveva all’inizio un’offerta mista in vetrina, cioè sia gelato classico che gelato biologico, anche […]

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“Giaz”: Gelato e Convivio

Un’esperienza del gusto a 360 gradi, che vada ben oltre la degustazione di un comunque ottimo dolce freddo. Dice tanto, tantissimo il claim “Gelato & Convivio” scelto dalla gelateria “Giaz” (ghiaccio, in dialetto emiliano), di Castel San Pietro Terme, cittadina tra Imola e Bologna, per promuovere un locale sempre più ricercato non solo per la […]

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“Gelatina” a Genova

Liceo artistico, accademia delle belle arti, scuola di specializzazione in comunicazione visiva, un lavoro a Milano nel settore della grafica e della fotografia e due grandi passioni: la gastronomia e l’editoria. Di tutto questo, Martina Francesconi, originaria di Rovereto, ha fatto un mix per inaugurare, a marzo, Gelatina, un’innovativa gelateria artigianale con annesse una libreria […]

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“Amandola” a Foligno

Seguendo una tradizione antica, che la colloca nel centro esatto dell’Italia, dell’Europa e del Mediterraneo, i suoi abitanti la chiamano lu centru de lu munnu: sull’arteria europea della E45 che dalla Finlandia porta sino a Gela, a due passi da una delle capitali della cristianità, Foligno sorge nel cuore della bellissima valle umbra, fa parte […]

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“Am Brunnen Eiscafè Lounge”

Ci sono delle gelaterie, che nessuno conosce, perché localizzate in piccole città della Germania, dove non ci si arriva spesso. Molte di queste gelaterie sono rimaste com’erano, quando furono aperte oltre quarant’anni fa, e oggi sembrano delle botteghe come in una foto di qualche catalogo sulla storia dei gelatieri emigrati in Germania. Sono gelaterie un […]

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Gelato Italiano in Sassonia

Mario’s Gelato La terrazza semicircolare, con tavolini, sedie e divanetti comodi, si apre davanti a un paesaggio verde, aperto fino all’orizzonte, quasi come in un quadro storico. In sottofondo le voci di bambini che giocano nei prati limitrofi, mentre in gelateria si odono i tipici rumori della macchina del caffè e del suono metallico del […]

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