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26.04.2021
GEMM – Ein Leader der Kältetechnik im Dienste der Gelatieri
18.11.2020
È online il nuovo Shop Babbi!
10.07.2020
Scopri il vero sapore intenso del pistacchio con PreGel
08.04.2019
Unigrà annuncia l’acquisizione del 100% di Olfood
14.02.2019
Ritorna il vaso di amarene extra-large nella sede storica di Fabbri 1905
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Rezepte
“Laktosefreies Kürbis-Eis mit Kürbiskernen und Rosmarin-Sauce” von Daniel Rossi
Orangencreme mit kandierten Orangenstreifen von Fugar
“Eine unerwartete Süße” di Viviana Varese
Himbeer-Kokos-Eistorte
Kaltes Birnendessert
Bio Mango Püree “Alphonso” 32° Fahrenheit
“Bauernschmand-Preiselbeere & Cerealien” von Andrea Pozzobon
Test: “Semifreddo Classico” und Zitronen-CrumbOlé von PreGel von Alessandro Romeo
“Mais-Reis Crumble mit Feigen und Pekannüssen” von Luca Montersino
“Torroncino-Eis” von Giorgio Ballabeni
“Mandel-Sorbet mit Mandarinen-Streifen” von Giorgio Ballabeni
“Magic Egg” von Salvatore Toma
“Aus Flandern: Belgische Spekulatius Keske” von Gianni Facoetti
Im Test: Bio Pistazienmark 32° Fahrenheit
“Bonitobon” von Andrea Pozzobon – ITC Pregel
“Orange Cake” von Luca Montersino
Im Test: Evers Food Ingredients EKA Kakao Dolce Dutch 20/22%
Bio-Eispaste Walnuss: Eine Geschmacksrichtung, die man unbedingt kennen sollte
