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- “Mandel-Sorbet mit Mandarinen-Streifen” von Giorgio Ballabeni Rezepte - Im Voraus einen 50 % Zuckersirup herstellen und bei 85°C pasteurisieren. Wichtig: Bei der endgültigen Zubereitung des Sorbets muss man kochendes Wasser verwenden und es 5 ...
- “Magic Egg” von Salvatore Toma Rezepte - Süßer Keksboden Zutaten Butter – 1.000 gr Puderzucker – 380 gr Mandelmehl – 120 gr Salz – 4 gr Vanilleschoten – n° 2 Eier – ...
- “Aus Flandern: Belgische Spekulatius Keske” von Gianni Facoetti Rezepte - Knusprige Kekse, goldbraun gebacken mit einem würzigen und karamellisierten Geschmack, die besonders durch ihre schönen Motive faszinieren, die mittels Holzformen erlangt wurden. Wir sprechen über ...
