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Im Test: Bio Pistazienmark 32° Fahrenheit

In dieser Folge zeigen wir ein biologisches Pistazienmark der Bio Marke 32° Fahrenheit, die zu 100% aus Sizilien stammt und bundesweit exklusiv von dem Eis-Fachgrosshandel Pfersich angeboten wird. Die Pistazie: Ein unverzichtbarer Klassiker in der Vitrine. Dank der Produkte der Linie 32° Fahrenheit kann man ein Eis herstellen, für das ein Rohstoff biologischer Herkunft aus […]

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“Bonitobon” von Andrea Pozzobon – ITC Pregel

Bonitobon Zutaten Grundmasse – 3.000 gr Nocciola Italia Paste (Art.Nr. 51472) – 300 gr Arabeschi Bonitobon (Art.Nr. 65722) – n.B Geröstete, gehackte Haselnüsse (Art.Nr. 95074) – n.B Zubereitung 1. Grundmasse mit Nocciola Italia Paste in einem größeren Gefäß mithilfe eines Turbomixers verrühren bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. 2. Die Masse nach kurzer Reifezeit […]

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