Wasser und Zucker vermischen und aufkochen. Glukosesirup, Honig und Kakaobutter hinzufügen und auf 116 °C aufkochen lassen. Die lauwarme Mischung über den Cerealien-Trockenfrüchte-Mix gießen, gut vermengen und auf ein mit einer Silikonmatte ausgelegtes Backblech oder in eine Silikonform geben. Sobald möglich, in Stücke schneiden, nach Belieben mit 70 % Zartbitterschokolade überziehen und mit einer Gabel […]
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