Gli speciali

Die Kirschen: Jene aus Modena (und nicht nur)

Es gibt schriftliche Zeugnisse über den Anbau von Süßkirschen, die auf das IV. Jahrhundert v. Chr. zurückgehen. Theophrastos ist einer der ersten, der über sie berichtet, wie auch der Arzt Difilos aus Sifnos. Das zeigt, dass diese Frucht bereits im antiken Griechenland bekannt war und angebaut wurde. Es ist ebenso bewiesen, dass die Süßkirsche bereits in […]

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Eis in der Zeit von Covid

Von den ersten sonderbaren Krankheitsfällen in China bis heute Deutschland gilt auf weltweitem Niveau als jene Nation, die am besten auf die Folgen dieser Krise reagiert hat, die die ganze Welt aus der Fassung gebracht hat. Diese partielle Bilanz wurde bereits am historischen Tag des 18. März gezogen, an dem die Kanzlerin Angela Merkel in […]

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