Ein Familienunternehmen im Wandel: Mit Herz für Gelato, einer neuen temperaturgesteuerten Lagerhalle und einer digitalen Plattform will Pfersich die Maßstäbe in der Eisbranche neu setzen – für alle, die Eis nicht nur herstellen, sondern leben. Wenn man an italienisches Gelato denkt, denkt man an Sonne, Leidenschaft und Geschmack. In Süddeutschland verbindet man damit auch einen […]
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