Sonderthemen

Fiscalità: la gestione di cassa

Shopkeeper or saleswoman at bakery working at cash register

Il settore della gelateria, in Italia, è altamente concorrenziale. Con la venuta meno della concessione delle licenze commerciali (1998) le nuove aperture di  gelaterie sono diventate una costante in ogni dove e ciò ha determinato una contendibilità maggiore del cliente finale: dalle prime botteghe dislocate in ruoli strategici di forte passaggio ai negozi di quartiere […]

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