Buongiorno Maestro, sono un abbonato alla vostra rivista da poco tempo, e vorrei approfittare dello spazio che concede ai suoi lettori per farle una domanda, a cosa serve l’aggiunta di latte in polvere magro nel gelato? Grazie. Paolo – Riva del Garda Buongiorno Paolo, l’uso del latte in polvere, agli occhi del consumatore, potrebbe essere […]
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