Treffen

Dedicato a Mirco

Ho conosciuto Mirco Misurini ancor prima di entrare a far parte della redazione di famiglia, anche perché tra i nostri padri oltre ad un lungo rapporto di lavoro si è instaurato un rapporto di amicizia e di stima. Mirco è nato tra le macchine di gelato, tra compressori e condensatori, all’età di dieci anni già […]

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Stefano Dassie il gelato nel DNA

Forte dell’esperienza e degli insegnamenti della sua famiglia, il giovane gelatiere trevigiano è stato capace, nel giro di pochi anni, di imporsi nel panorama italiano ergendosi a custode della tradizione artigiana, entrando a far parte a pieno merito della prestigiosa Accademia della Gelateria italiana.  Giovane e preparato, con una giusta dose di ambizione: così potrebbe […]

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