Rezepte

Granatapfel Sorbet von Roberto Giacobbi

Der Granatapfel (Punica Granatum) gehört zur Familie der Weiderichgewächse und stammt aus dem westlichen Teil Asiens, wo er natürlich vom Pandschab (Nordindien) bis zu den Regionen im Süden des Kaukasus (zwischen dem Schwarzen und dem Kaspischen Meer) gedeiht.  Die Pflanze ist sehr alt und wurde in ägyptischen Gräbern gefunden, die auf 2500 Jahre v. Chr. […]

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